【メディア掲載】福岡のニュース

株式会社クロキ（本社：みやま市）は、2026年2月27日（金）12:00より、福岡県主催アトツギ支援「アトツギ・ジャンプモノづくりコース」採択され、応援購入サービスサイト「Makuake」にて新商品「完熟なすジャポネソース」を販売します。 URL：https://www.makuake.com/project/atotsugijump2025_02/ ■挑戦の背景と内容 薄利多売と価格競争が常態化する中、全国で食肉卸の廃業が相次いでいま...

今回「完熟なすジャポネソース」を販売する総合食肉卸の株式会社クロキです。福岡県みやま市で、半世紀以上にわたり「九州和牛」を中心に、プロの料理人から一般家庭まで、幅広くお肉を届けてきました！今回、お肉がもっと美味しくなるドレッシングを開発しました。味のひみつ1.食肉卸だから辿り着けた「味の引き算」「お肉の旨みを邪魔しない」「引き立てる」という考えのもと、茄子のまろやかさと甘みをもっとも引き出す！それ